خورش سبزی
مواد لازم:
سبزی خورش (تره و اسفناج و شنبلیله و گشنیز و جعفری)
شنبليله خشك (يك قاشق سر پر)
لوبیا قرمز (نصف استکان)
گوشت قرمز
لیمو عمانی (2 عدد)
ادویه و آبلیمو
اول پیاز داغ میگیریم و بهش زردچوبه و نمک و فلفل اضافه میکنیم
بعد گوشت میریزیم. یک نکته: حتما یه تیکه دمبه هم بزارید تا چرب بشه و لذیذ!
تفت میدیم
شمبلیله اضافه میکنیم و تفت میدیم
+ لوبیا و سبزی خورش
یه لیموعمونی رو سوراخ میکنیم با کارد یا چنگال و اضافه میکنیم
آب اضافه میکنیم
در زودپز رو میبندیم و بعد از اینکه سوت زد به مدت 20 دقیقه.. خاموش میکنیم شعله رو و بخار رو خارج میکنیم و سرش رو باز میکنیم و گاز رو روشن میکنیم
آبلیمو اضافه میکنیم و میزاریم چند تا قُل بزنه!
خورش ما آمادست
در ظرف میکشیم
نوش جان
کلمات کلیدی: خورش سبزی, آموزش مرحله مرحله پخت خورشت قرمه سبزی, غذای ایرانی, اصیل خوشمزه و لذیذ, لذت آشپزی, گام به گام با آموزش آشپزی ثمین بانو در سفره خانه, خورش, سبزي, شنبليله, ليموعماني, تره