آموزش ماست و خیار قالبی شیک و خوشمزه

اول از همه دو قاشق پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان آب بن ماری کردم و گذاشتم کنار تا به دمای محیط برسه و خنک بشه.

برای اندازه قالب من یک لیوان و نیم ماست پرچرب رو با دو حبه سیر رنده شده و مقداری نعناع خشک و کمی نمک خوب هم زدم و بعد ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه کردم و هم زدم و بعد ریختم تو قالب و برا دو ساعت گذاشتم یخچال تا خودشو بگیره.

وقتی سفت شد دور قالب رو با چاقو آزاد کردم برگردوندم تو بشقاب.

نکته : اصلا ژلاتین رو مزه ماست هیچ تاثیری نداره و حس نمیشه.

گل های رز هم با خیاره که با پوست کن برش زدم خیار رو و شکل گل رز پیچیدمش.

چطور بود؟؟؟