سُــــــفره خونــــــه

  مطالب مرتبط: تزیین شیربرنج مجلسی 1 تزئین شیربرنج زعفرونی 2 تزئین شیربرنج زعفرونی 3  پیش غذایی خوشمزه برای سفره های افطار شما! ماه رمضان مبارک! تزیین شیربرنج , مواد لازم برنج 2 لیوان شير 8 لیوان شکر 1 لیوان گلاب نصف لیوان خامه نصف لیوان طرز تهیه شیر برنج طرز تهیه : برنج را از شب قبل در کمی آب خیس کنید ، در قابلمه مناسبی برنج را همراه با 3 لیوان آب روی حرارت متوسط بپزید تا برنج نرم شود و حدود نصف لیوان از آب باقی بماند. سپس شیر را به برنج اضافه کنید و صبر کنید تا برنج کاملا باز شده و مغز پخت شود ؛ پس از اینکه دانه های برنج کامل...

رمضان مبارک   ...

ماه رمضان مبارک اگه مطلب خوبی بود، سر سفره های افطارتون ما رو هم دعا کنید.   مطالب مرتبط: تزیین رنگینک سفره افطار 1 تزئین رنگینک سفره های افطار 2 تزیین رنگینک سفره افطار 3     ...

رنگینک رمضان 93 طرح بته جغه و ترمه کنجدی رنگینک رمضان 93 طرح بته جغه و ترمه با خلال پسته و بادام مواد لازم: ارد 2 پیمانه کره150 گرم( میتونید نصف کره ،نصف روغن مایع استفاده کنید) پودر قند 2 ق غ هل 1/2ق م دارچین 1/2ق چ خرما به مقدار لازم گردو به مقدار لازم پودر قند  دلخواه برای تزیین پودر پسته دلخواه برای تزیین طرز تهیه: ابتدا خرما ها رو شسته دانه اش رو دربیارید وبا گردو پرکنید  بعد ارد رو تو تابه ریخته با حرات ملایم تفت دهیدفقط مواظب باشید تغییر رنگ ندهد سپس با کره م...

طرز تهیه ترافل خرما مجلسی مواد لازم برای تهیه ترافل خرما 200 گرم خرما 50 گرم گردو 1 قاشق چایخوری پودر دارچین خلال پسته، خلال بادام و پودر نارگیل برای تزیین مراحل تهیه ترافل خرما ابتدا هسته خرماهارو در آورده و پوستشون رو هم میکنیم. دارچین رو به خرما اضافه میکنیم. حالا گردو هارو خورد کرده و به بقیه مواد اضافه میکنیم. اینکه گردو ها در چه حدی خورد شده باشن سلیقه ایه من شخصا دوست دارم گردوها خیلی ریز نباشن و زیر دندون بیان. همه مواد رو با دست ورز میدیم تا شبیه خمیر منسجم بشن. حالا کمی از مخلوط برداشته و با دست به شکل گلوله های کوچیک درشون میاری...

سلام به همگی حلول ماه مبارک رمضان رو تبریک میگم. از امروز قصد داریم تزیینات متفاوت و زیبایی از سفره افطار رو جمع آوری کنیم اینجا تا بتونیم ایده بگیریم و سفره های زیبایی داشته باشیم! با ما باشید. برای تهیه رنگینک مثل تهیه حلوا اقدام می‌کنیم. آرد را درون تابه می‌ریزیم و روی حرارت کم قرار می‌دهیم تا رنگ و بوی آن تغییر کند، سپس آن را از روی حرارت برمی‌داریم. بعد از تفت دادن آرد پودر قند، هل و زنجبیل را با هم ترکیب کنید و یک‌بار آنها را از الک عبور دهید تا پودری کاملا نرم و یکدست به دست آید. سپس پودر به دست آمده و كره را به آرد اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. سپس برای تهیه مواد میانی رنگینک سراغ خرما ه...

امسال هفت سین مون ماهی گلی نداشت، واسه همین در کنار سبزی پلو با ماهی روز اول عید، ژله ماهی گلی درستیدم که دخملی خیلی ذوق کرد! نظرتون چیه؟؟ ...