سُــــــفره خونــــــه

1

آموزش ماست و خیار قالبی شیک و خوشمزه

اول از همه دو قاشق پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان آب بن ماری کردم و گذاشتم کنار تا به دمای محیط برسه و خنک بشه. برای اندازه قالب من یک لیوان و نیم ماست پرچرب رو با دو حبه سیر رنده شده و مقداری نعناع خشک و کمی نمک خوب هم زدم و بعد ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه کردم و هم زدم و بعد ریختم تو قالب و برا دو ساعت گذاشتم یخچال تا خودشو بگیره. وقتی سفت شد دور قالب رو با چاقو آزاد کردم برگردوندم تو بشقاب. نکته : اصلا ژلاتین رو مزه ماست هیچ تاثیری نداره و حس نمیشه. گل های رز هم با خیاره که با پوست کن برش زدم خیار رو و شکل گل رز پیچیدمش.     چطور بود؟؟؟ ...
20 خرداد 1397

20 عکس از زیباترین مدل های تزیین ماست و خیار جهت ایده در مهمانی ها

این طرح جهت تزیین ماست و خیار ماه رمضان هم عالیه آموزش ماست و خیار قالبی بالا را اینجا ببینید.       نظرتون چی بود؟ بازم تزیین بزارم؟؟؟ ...
20 خرداد 1397

خودتان برای کودکتان نان همبرگری درست کنید

مواد لازم : آرد : 3 پیمانه تخم مرغ : 1 عدد روغن مایع : یک چهارم پیمانه بهبود دهنده : نصف قاشق مربا خوری خمیر مایه : 1 قاشق سس خوری شکر : 1 قاشق مربا خوری آب ولرم : 1 پیمانه   طرز تهیه : در یک ظرف بلور  مایه خمیر رو با شکر مخلوط کرده و بعد آب ولرم  اضافه کنید و با یک قاشق غیر فلزی کمی هم بزنید و روی اون در بذارید و در محیط گرمی قرار بدین تا پف کرده و عمل بیاد .       سپس روغن ، تخم مرغ ، مایه خمیر و مخلوط آرد و بهبود دهنده را مخلوط کرده و در آخر نمک می ریزیم و بمدت 10 دقیقه ورز می دیم .   ...
20 خرداد 1397

چطور کیک کشک بادمجان درست کنید

آموزش کیک کشک بادمجان خوشمزه تنوع در پیش غذاها می تواند بسیار عالی باشد و شما را به میزبانی عالی در میهمانی ها تبدیل کند.یکی از متداول ترین پیش غذاها کشک بادمجان یا حلیم بادجان می باشد.اما طریقه سرو و تزیین ان باعث تفاوت و زیبایی این غذا می شود.با ما همراه باشید تا اموزش کیک کشک بادمجان را خدمت شما عزیزان ارائه دهیم. کیک کشک بادمجان، غذایی شیک و خوشمزه مواد لازم برای کیک کشک بادمجان : نان تست : به اندازه کافی بادمجان سرخ شده : ۴ الی ۵ عدد کشک : ۱ شیشه کوچک ( به اندازه لازم ) پیاز سرخ شده : ۲ قاشق غذاخوری سیر : ۱ عدد بزرگ ( سرخ شده ) نعنا داغ برای تزیین ماست : ۳ ق غ سرپر گردوی خورد شده : به مقدار لازم &n...
19 خرداد 1397

40 عکس از زیباترین مدل های تزیین آش رشته مجلسی

در این پست از مطالب آشپزی سایت نیک استار ۶۰ عکس تزیین آش رشته با طراحی های خلاقانه و جدید را برای شما آماده نمودیم تا با مشاهده این تصاویر ایده های خلاقانه تری به ذهنتان رسیده و آنها را بر روی آش تان پیاده کنید. شما میتوانید با کشک ساده ، کشک رنگی ( با کمک رنگهای مجاز خوراکی و یا زعفران کشک را رنگی کنید ) ، نعناع داغ ، سیر داغ ، پیاز داغ و … به زیبایی آشی که پختید را تزیین کرده و برای پذیرایی از مهمان ها از ان استفاده کنید. عکس آش رشته به شکل طاووس عکس تزئین آش رشته به شکل خروس برای پذیرایی از مهمان : شما میتوانید طرح اولیه تان را با کشک بکشید و داخل ان را با پیاز داغ ، سیر داغ ، نعناع داغ...
19 خرداد 1397

تزیین غذا با تم باب اسفنجی مناسب جشن تولد دخترها و پسرها

تزیین سالاد الویه به شکل باب اسفنجی تزیین دیس برنج مجلسی به شکل باب اسفنجی تزئین سوپ به شکل باب اسفنجی تزئین ژله تصویری به شکل باب اسفنجی باب اسفنی یکی از شخصیت های دوستداشتنی بچه هاست که شما میتونید با توجه شکل ساده ای که داره اکثر غذاهایی که برای بچه هاتون درست میکنید رو به این شکل تزیین کنید!   نظرتون چی بود؟؟ ...
8 خرداد 1397

طرز تهیه رولت مغزدار پنیر و سبزی

مواد لازم: *نان لواش معمولی ................. 3 یا 4 عدد پیازچه ریز خرد شده ................. 2 ساقه جعفری خرد شده تازه ............... 3 قاشق غذاخوری *ترخون، ریحان، گشنیز ریز خرد شده ............ از هر کدام 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای .......................... 2 قاشق غذاخوری پنیر سفید صبحانه (پنیر فتا) ...... 200 گرم مغز گردو خرد شده ................... 1 فنجان مغز بادام خرد شده .................. 1/2 فنجان مغز پسته خرد شده ................. 1/3 فنجان نحوه تهیه رولت پنیری: 1- در ظرف بزرگی سبزیجات، پنیرها و مغزها را به یکدیگر اضافه کرده و کاملا" مواد را مخلوط کنید.  اگر پنیرتان کم شور یا بی نم...
29 ارديبهشت 1397