پسته پلو
مواد لازم:
برنج - پسته و...
برنج رو با آب و روغن و زردچوبه و کمی فلفل میزاریم...
آب برنج که رو به اتمام بود...
پسته ها رو که از قبل پوست کندیم(لازم نیست پسته تازه باشه و منم از پسته معمولی استفاده کردم!
پسته و شوید رو اضافه میکنید... هم بزنید و بزارید دم بکشه...
اینم نتیجه کار!
که با مرغ زعفرانی نوش جان میکنید!
پ.ن: طعمش خوب میشه و به نظر من حتما نمیخواد پسته تازه باشه که مشکل گرفتن پوست دوم هم اضافه بشه و منم پوست دوم پسته رو نگرفتم به نظرم زيبائيش به اون رنگ قرمز پوست دوم هستش!.... از باقالی پلو با کلاس تره و مناسب کسانی است که به باقالی الرژی دارن..... اما خوب خیلی پسته توش معلوم نمیشه و ظاهرش خیلی خیلی شبیه باقالی پلو میشه و باید مدام به مهمون ها بگید: پسته پلو بفرمائید....
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی